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萬歳楽 匠 山廃もと

石川県の酒。加賀の白山ね。普通酒でいいんだと思う。カップ酒。200円。05・12。

度数 14度 精米歩合 70%

普通酒は、あんまり好きじゃないんですよ。

最初、冷や。それから燗で呑みました。

冷やの方が呑みやすかったです。燗は、ちょっと匂いがね。ムッとくるというか。

旨みや酸味より辛さとかね。そっちが先に来ちゃう感じで。

そんなに悪くはなかったんですけどね。

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