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磯自慢 吟醸

06・04製造。精米歩合 麹50% 掛53% 日本酒度 +6~7 酸度 1,1 度数 16~17度

本当はもう少し寝かせてから、と思ったんですけどね。呑んじゃいました(^o^)。

色は透明、上立ち香は控えめ。しかし口の中に広がる。慎ましやかだけど長く深い。本当に後を引くね。辛口で、ちょっと厳しいかな? と思わせて優しい。ツンデレの見本のような酒だね(^o^)。

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