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太平山 生もと純米

秋田の酒。日本酒度 +1 酸度 1,7 アミノ酸度 1,5 精米歩合 59% 秋田県産美山錦使用 度数 15~16度 06・06

ちょい甘め。コクあり。味は濃く感じたね。でも、まだちょっと固い感じがした。あまり馴染んでいない、というかね。

鰻と一緒に食ったが合うね。

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