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初亀 たる酒

本醸造。詰日は12月21日。雄山錦100%使用。精米歩合 60%。

酵母 静岡HD-1、自家培養。

初亀は美味しいですよ。あんま美味しくない金粉酒とブレンドしたり(^o^)。

 

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