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臥龍梅 本醸造(2度火入れ)

日本晴れと五百万石を50%ずつ使用。精米歩合は70%。酸度 1.3。日本酒度 +3。製造年月日 09・3。

丁寧さを感じる非常に美味い酒。呑みやすい。料理にも合わせやすくて良いです。肴なしでもいけますが。特に魚介が合うと思います。刺身とか。

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